2014年11月18日 星期二

衛斯理語錄

適逢衛斯理50週年, 5c9重讀衛斯理故事。

小時候所讀的衛斯理, 只感內容妙想天開, 文筆吸引, 影響不少5c9中學時的作文風格。

但人大左, 所見所想都有所不同, 現今再次拜讀, 不得不佩服倪匡先生的前衛思維, 四十幾年前已想到GPS, 死光槍等等科技概念。

除了前衛思想外, 有很多道理就算過了那麼多年, 也能套用至今~

倪匡先生的思想, 意念真令5c9佩服得五體投地呀!!!

同大家分享一些令5c9感受很深的語句

轉世暗號

「強逼許多人走他們不喜歡走的路,就難以明白強逼者是甚麼心態!

  這就叫統治,人類歷史上,民主政冶出現之前,一直如此,民主政治出現之後,還有許多地方如此。更令人難明的是,有不少人,寧願做奴隸——奴性,竟然如此普遍地存在於人性之中!(5c9: 倪匡先生真有先見之明也!!)


拼命


「沒有順民,不會有暴君。」

    這是名言,要是廣大群眾,對付暴政,都有拚命的勇氣。暴政絕無法生存,人類的歷史也必然不是這樣。

    地球人的性格,看來是可以改變的,暴政在地球上的範圍正在縮小,雖然有不少人,自己做了順民,還努力要別人也做順民,或努力由順民晉身為奴才走狗,可是歷史總是走向暴政的滅亡,而暴政的滅亡,是要有人肯拚命,用生命作代價的。

  每一個人都在想的是:我可以逃得出去的,別人死了,和我無關,所以人人都只顧盡力逃,而沒有人找匈奴大盜拚命。如果這一百多人齊心,一齊發難,匈奴大盜至多殺死他們二三十人。可是,誰肯做這二三十人呢?

老貓


殘忍的虐待心理,是人類的劣根性之一,是人類野蠻的天性之一。這種野蠻的天性,雖然經過數千年文明的薰陶,但是還是很容易在沒有知識的人身上找到這種根深蒂固的野蠻天性。在街頭上,不是經常可以看到身高幾乎六呎的大人在虐待小動物麼?

我更一向認為,這種虐待殘忍心理,從虐待小動物開始,就可以看出這個人的野蠻和下流,那是一種獸性,是我最厭惡的事情

新年


剝開了一切美麗的外衣,人的生活還剩下一些什麼呢?

我不由自主地苦笑了起來,在這時,我真想拿一面鏡子,來照著自己看,看看自己究竟是怎樣的一個人。當然,即使是自己,對著鏡子看看,所看到的,也只不過是自己的表面,別說了解他人的內心,人要了解自己的心,也不是一件容易的事。

頭髮

教育?你以為為甚麼要有教育。譬如說,人類自從有了文字以來,就不斷在文字中提倡道德,那是為了甚麼?

就是因為人類根本沒有道德,所以才要不斷提倡!

玩具

你們這一代的人,根本沒有個人,沒有自由。千絲萬縷的社會關係,種種式式的社會道德,求生的本能和慾望,精神和物質的雙重負擔,猶如一重又一重的桎梏,加在你們每一個人的頭上,而你們還努力使桎梏變得更多!你們早已是奴隸和玩具,每一個人都是另一些人的玩具,為另一些人活著,不是為自己活著,沒有一個人有自由,沒有一個人可以自由自在做自己喜歡做的事而不顧及種種的牽制,自由,早就消失了!

5c9會KEEP 住UPDATE, 因為百幾本衛斯理, 有排睇喔~~



2014年10月10日 星期五

逆境

誰會在你遇上委屈時送暖?請你好好記住這個人,因為在你順境時送掌聲,是錦上添花;在你逆境時相伴在側,才是真正疼愛你的人。

一句『不用怕』,再由他緩緩捉緊你冷冷的手:『有我在。』,這是一幕比任何甜言蜜語更窩心的畫面。

很多時候,當我們遇上挫折,第一時間總是慌忙失措,別說想解決方法,就連讓急速的心跳稍稍靜下來也難,但你越亂,事情越糟糕,唯有冷靜下來,你才能找到適當的方法。

誰能讓慌亂中的你,頓感安全感?

請你好好記住這個人。

他是真正疼愛你的人。

From 鄺俊宇 <100毛第083期>


5c9 心情後記: 閱畢這篇文章後, 可能好多人都想起自己的伴侶, 但我想起,感覺更多的是我父母, 在相公入醫院發現有腫瘤後, 5c9感到好徬徨, 唯有父母一邊安慰, 一邊去支持我與相公.這種愛, 這種溫暖, 非筆墨形容...

5c9祝願父母健健康康, 永遠快快樂樂!!

2014年10月5日 星期日

依賴


5c9 出生就是個么女,從小就被姐姐,哥哥說我刁蠻,那時的我不明所以。

到讀完書,出來社會工作,就發現自己與其他人有點不同,經過種種唔同既撞板碰壁,才發現自己太自我中心。因為由小到大也是被寵著的。

從工作上既經驗,情感上既起跌,不斷不斷的改進自己,學會同情心,同理心!

當以為自己已滿獨立,遇上了相公,相知相愛,誰不知,原來依賴的心態又不知不覺地澎脹。

這一年相公身體相繼不適入院,說著要堅強守護相公,照顧相公,但心靈還是脆脆弱弱的。

望著家中四面牆,失失落落,突然洗衣機壞了,5c9感到處處碰壁,忍不住流淚了,原來我是這樣依賴他。

冷靜過後,明白辦法總比問題多,重新振作,處理好家中事務,執拾衣衫再出發去醫院了。
可能我比較軟弱,可能我比較依賴,但5c9會學習堅強,要自強不息!!!

2014年8月28日 星期四

打比奶皇月餅

 由上年開始, 5c9 在中秋前鑽研奶皇月餅制法~~

經過一ROUND 又一ROUND 既經驗, 

5c9 對今年既打比奶皇月餅非常滿意, 連朋友都讚好~^__^~



打比奶皇月餅  (50g

奶皇:
16
椰汁
46g
牛奶
46g
忌廉
90g
76g
牛油
56g
低粉
30g
粟粉
30g
吉士粉
18g
奶粉
18g
咸蛋黃
3


咸蛋黃準備方法: 


1.      咸蛋黃浸玫瑰露酒一陣, 抹乾咸蛋黃
      



2.      放入焗爐,用攝氏150度爐約5分鐘至咸蛋黃邊有少許泡取出

3.      用刀切碎咸蛋黃備用


奶皇餡做法

1.將低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉過篩,加入砂糖備用;

2.把椰漿、牛奶、忌廉、有鹽牛油放入煲內慢火煮熱,倒回(1)內拌勻;
       





4.      (2)過篩,倒回煲內慢火煮,要小心唔好煮燶,
要不停搞拌,煮至沒有太多水份,半固體狀,即成。 
 

4. 混入已搗碎的咸蛋黃,放涼,(放入微波爐袋)存放雪櫃一晚/冰格1-2小時備用。



2014年8月12日 星期二

天地不說話 - 林超英

今年書展前, 5C9 TARGET 左好幾本書要買
<<天地不說話>>便是期中一本~~
又咁岩夾到時間同好知己妍妍一齊去聽林教授既講座


聽完講座再閱畢此書
真是覺得林教授學識淵博呀
先學物理氣象到觀鳥,再講環境保育

在書中林教授用了很多大自然既現象去帶出人生既意義及道理~

大自然非死物大自然會用行動去調節及保護地球生態

但可惜人類既貪婪過份地開發~~大自然都遠水不能救近火~
  
一個科學家由入世(了解地球環境到出世(悟出大道理)

這些一點一滴的經驗累積感悟到寫作與人分享,

的確係一本好書值得一看再看~!!!



2014年7月14日 星期一

FIFA World Cup 2014 Final

未試過睇波睇到咁失落,
 由細到大5c9都支持阿根廷, 
唔係因為上帝之手, 亦都唔因為球王美斯, 
只因為阿根廷國旗既顏色吸引我,
係傻傻的盲忠~~~

今屆世界杯, 阿根廷有驚無險咁進入決賽, 真係好期待~~!!!

原以為可等到12碼, 阿根廷贏既機會會大d..
但無奈, 冠軍只有一個
~~德國 1:0  阿根廷~~
的確德國隊既表現係較高些~~ 

唯有寄望下屆啦......

Don't cry for my Argentina~~~~嗚......


2014年6月6日 星期五

BEANS

今晚同朋友們食過晚飯, 就落海霸街搵甜品吃~

平時排勁長龍既BEANS, 今晚竟唔見人排隊喎~~ 

我地即刻99咁跑過去排隊, 好快又變成一條龍~~

今次點了3個甜品及3 杯熱飲

甜品:

伯爵茶摩士蛋糕

平時聽人講Earl Grey Tea有陣味唔係人人接受到~~
但今次呢個蛋糕並無怪味, 反而有淡淡茶香加上朱古力脆脆餅底
唔太甜, 唔太膩, 剛剛好~~


第二個係士多啤梨窩夫

睇個賣相已經口水大動~~ 
窩夫外脆內軟, 平時怕士多啤梨太酸
但佢落左個醬可以中和到士多啤梨既酸~~好味!!!


最後係姜汁疏夫里

原本諗住係細細舊疏夫里, 但一放碟~~真係夠3個人份量~~
但可惜既係, 唔太食到姜汁味, 但個疏夫里皮焗到脆脆的~~~襯熱食一流!!!


飲品:
我們ORDER 3杯熱飲

白朱古力

經典朱古力
兩杯朱古力都唔會太甜, GOOD


焦糖燉蛋摩卡咖啡 (3D COFFEE)
BEANS 講明每枱只可製作一杯3D COFFEE (MOCHA), 
咁兩位朋友叫左朱古力, 所以我就點了3D COFFEE, 
見到隻貓都已經心花怒放, 咖啡夠香, 夠濃~~
唯獨飲唔到焦糖燉蛋味,而隻貓都好快就倒塌, 可惜可惜~~~

2014年6月4日 星期三

我們的M Club

TVB 一套 <女人俱樂部> 喚起大家兒時同班好姐妹既種種回憶

5c9 有幸係有生之年, 認識左班好姐妹,

笑過, 喊過, 嬲過, 瘋癲過

更有幸, 一班好姐妹能見証我的婚禮, 幫手做伴娘, 做姐妹~~

!!!感恩非常!!!

~萬里長城萬里長, 讓我們友誼更架長~







2014年5月18日 星期日

相公送我的花

自喜愛上非洲紫羅蘭後,5c9最想得到的品種
Optimara Little Moonstone 
(小月長石)


機隨巧合下買到這花,多謝相公送花!!~^3^~

2014年5月16日 星期五

花場遊記

自從買了一棵非洲紫羅蘭後,由不善打理而頻臨死亡,到搵到一個園藝FORUM,學會了很多打理花花的學識~~幫頻死的花花換盆,剪葉插葉,落肥,計日光,溫度。。等等~~

自此,5c9就愛上了非洲紫羅蘭,經常去花墟想去尋找唔同品種的AV花~

但可惜花墟都滿足不了我~所以約朋友仔去發叔花場買花~




忍唔住手,買了3棵

S785



C40


336 (Thunder Surprise) 

發叔花場地址: 香港粉嶺東閣圍
(點去法?PLZ see the link -- >  http://hkplants.com/blog-2561-4514.html?_dsign=1621f87e)

2014年4月16日 星期三

5c9有感

過去既星期, 是我與相公結婚後第一次遇到既風浪”, 星期日, 相公突然唔舒服, 入了醫院~~

慶幸地, 相公住左三日就出院~但在這短短的3, 雖然明白相公患病並非太嚴重, 沒生命危險, 但心情還是緊張及不安, 連食慾也沒有了~~

送了相公入院後, 5c9要趕回家執拾物資快快手出去陪住相公啦回到家後也要處理基本家務, 洗衫吸塵, 換新床單, 等相公回家好好瞓一覺~

雖然頻頻撲撲有點累, 5c9有作為人妻的滿足感, 因為履行左結婚誓詞 - 無論生老病死, 都要陪伴, 照顧相公~~亦都幸有兩家人支持, 99既新鮮粥飯, 爸媽第一日陪我執物資出去醫院, 姐姐&姐夫探望相公同送我番屋企~~


經過這幾天, 我倆的感情亦覺增進不少~~人地話小別勝新婚, 5c9都有少少這感覺~

2014年3月13日 星期四

5c9自製土匪雞翼

前兩日回娘家吃飯, 媽媽焗了蜜糖雞翼, 連平時唔吃雞皮的我都食左兩塊脆脆皮~~

突想不如自己都焗下雞翼啦, 橫掂屋企都有磅雞翼係度~~

所以上網找資料, 參照左這個食譜, 少少加減, 製成5c9土匪雞翼




材料: 雞翼1, 微波爐袋 2

醃料: 豉油 3湯匙, 1湯匙, 楜椒粉 1湯匙, 五香華鹽 1湯匙, 孜然粉 2湯匙, 黑糊椒粉  半湯匙, 香草 少量, 麻油 少量

製法:
1.      將雞翼洗淨, 抺乾水份
2.      雞翼放入微波爐袋內, 加入醃料
3.      隔住微波爐袋將雞翼同醃料搓均
4.      再裝多一個微波爐袋, 將袋口紮實, 放入雪櫃醃一晚
5.      煮雞翼前10分鐘,預熱焗爐220
6.      將雞翼平均放在焗盆上, 雞皮面向上, 再灑上一層孜然粉
7.      將焗盆放入焗爐, 20分鐘完成^^


2014年2月23日 星期日

膽粗粗換泥換盆記

近排特別留意非洲紫羅蘭同蘭花既養殖方法, 因為見屋企棵紫羅蘭由綠柄變紅柄, 有點不安~

所以見咁好陽光, 5c9膽粗粗幫非洲紫羅蘭兩母子換盆&換泥~~

媽媽果盆非洲紫羅蘭係在bunfun 買番黎, 上年夏天果陣唔識種, 搞到佢cc , 而家先見好番d…

而大孖就係上年夏天陣亡了….細孖暫時安全, 不過好似唔識長大咁~生長勁慢~~

5c9用左兩個膠樽, 將膠樽剪半, 上半part 倒轉插番落下半part ,變成花盆~

植料呢, 我就用花寶萬用泥, 珍珠岩, 金泥, 1:2:2 咁撈埋做植料, 再加左半樽蓋既魔肥, 撈埋一起~~

媽媽果盆非洲紫羅蘭我用了棉芯法
花盆1/3用陶粒做底, 加美能安A, 再加植料~
棉芯我就用左鞋帶, 由樽口突出鞋帶, 另一邊放置在陶粒與植料中間~
留意棉芯一定要濕, 先可以由底供水上植料上面~



BB 果盆都係1/3用陶粒做底, 加美能安A, 再加植料~
不過就無用棉芯法, 但可以將整個花盆座係水度供水~~



今次真係好大膽, 因為真係未試過咁做

亦都唔知對非洲紫羅蘭兩母子有好/不好既影響~~

一星期後再報告狀況吧!!!兩母子都加油喔!!!!